Le petit repas à Marseille, au cours Julien, au Jardin d'A côté...
Tatin d'oignons au chèvre frais sur lit de salade composée
Une idée super pour un déjeuner au soleil.
A venir.... je vais tenter de reproduire ce petit Tatin ensoleillé à la maison !
Pour un curry indien qui embaume la maison de senteurs exotiques, ne pas oublier de COMMENCER la préparation en poëlant l'ail, les oignons et le gingembre ensemble à feu doux !
Lasagnes, Pizzas et même les croques monsieurs sont d'autant plus goutus assaisonnés d'Origan !
Pour changer de temps en temps, et surtout pour des plats plus digestes et légers, utiliser du Soja Cuisine ou Soja Gratin pour remplacer la crème ou la béchamel dans certaines préparations !
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