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L'oeuf cocotte rapide et inventif !

  • veggiecuisine
  • 18 nov. 2015
  • 1 min de lecture

L'oeuf cocotte au camembert et brocoli... une recette que j'avais trouvée et publiée sur ma page facebook d'ailleurs...

assez sympa.

L’OEUF COCOTTE AUX BROCOLIS Une idée simple et efficace, brocoli, camembert - prendre un ramequin par personne - déposer dans chacun 2/3 petits morceaux de camembert - ajouter des branches de brocolis cuites - puis une touche de crème - un oeuf - un peu de gruyère - puis passer 20 minutes au four

Mais si on a pas de camembert dans son frigo ? Et bien j'ai tenté cette recette avec du chèvre ET du bleu.... le résultat est super. Bien entendu les doses sont raisonnables, une tranche de chèvre par cocotte et une tranche de bleu par cocotte. Pas Plus !

La première étape... - déposer dans chacun 2/3 petits morceaux de camembert- ajouter des branches de brocolis cuites... Bien entendu, ici, morceaux de chèvre.

Les cocottes prêtes à passer au four..

Les cocottes prêtes à passer au four...

 
 
 

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Les Petits conseils de Sonia... 

#1 

Pour un curry indien qui embaume la maison de senteurs exotiques, ne pas oublier de COMMENCER la préparation en poëlant l'ail, les oignons et le gingembre ensemble à feu doux ! 

 

#2

 Lasagnes, Pizzas et même les croques monsieurs sont d'autant plus goutus assaisonnés d'Origan ! 

 

#3

Pour changer de temps en temps, et surtout pour des plats plus digestes et légers, utiliser du Soja Cuisine ou Soja Gratin pour remplacer la crème ou la béchamel dans certaines préparations !

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