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Oporto... un Risotto aux champignons... Sans riz !

  • Sonia A.
  • 18 nov. 2015
  • 1 min de lecture

Un risotto sans riz ? et oui ! Ici, un risotto aux champignons au blé... un délice. Pas trop lourd contrairement à mes à prioris ! Qui a déjà essayé de faire ceci maison ? Curieuse quant à la cuisson et la tenue du blé...

 
 
 

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Les Petits conseils de Sonia... 

#1 

Pour un curry indien qui embaume la maison de senteurs exotiques, ne pas oublier de COMMENCER la préparation en poëlant l'ail, les oignons et le gingembre ensemble à feu doux ! 

 

#2

 Lasagnes, Pizzas et même les croques monsieurs sont d'autant plus goutus assaisonnés d'Origan ! 

 

#3

Pour changer de temps en temps, et surtout pour des plats plus digestes et légers, utiliser du Soja Cuisine ou Soja Gratin pour remplacer la crème ou la béchamel dans certaines préparations !

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