Le Gâteau au Chocolat... recette simplissime et sans oeuf et sans levure !

Ayant testé cette recette un jour où j'ai eu envie d'un gateau au chocolat mais je n'avais plus d'oeufs... Maintenant c'est le moment de la partager avec vous !

Pour un petit gâteau au chocolat... (doubler les quantités si vous en voulez plus! Ici, il y en a assez pour deux personnes)

100 g de chocolat noir

60 g de sucre

60 g de Farine

60 g de beurre (j'utilise du 1/2 sel mais à vous de voir)

60 ml de Lait

2 cuillères à café de canelle (facultatif)

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans le même récipient.

Mélanger dans un saladier la Farine, le Sucre et le Lait.

Incorporez les 2 jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. En cette saison festive, j'ai même rajouté deux cuillères à café de canelle dans le mélange.

Beurrez un moule adapté et mettre au four pendant 25 minutes. Laisser reposer le gateau dans le four éteint 5 minutes supplémentaires avant de le sortir.

ENJOY !!!